La graine de sésame est une petite graine oléagineuse issue de la plante Sesamum indicum. Riche en huile, en protéines, en fibres, en calcium et en antioxydants, elle est utilisée en cuisine grillée, réduite en pâte (comme le tahini) ou transformée en huile et appréciée pour ses bienfaits nutritionnels ainsi que pour sa saveur douce et légèrement noisettée.
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La graine de sésame est un aliment nutritif et polyvalent, qui peut être facilement intégré à une alimentation équilibrée. Son goût unique et ses nombreux bienfaits en font un ingrédient de choix pour les amateurs de cuisine saine.
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